Algunos consejos sobre nutrición

Gracias a Suskiin, que me ha enviado el artículo que desapareció por e-mail, podemos de nuevo tenerlo en el blog. Aqui os lo dejo.

 

¡Sat Nam otra vez!

Publico ahora una información valiosísima sobre alimentación yóguica. Tenemos que comer para vivir, no vivir para comer. Muchas veces comemos más(o menos) de lo que necesitamos y lo mejor es comer de forma consciente, sin dejar que el exceso o la falta de comida nos sirva para equilibrar traumas internos emocionales. Nuevamente agradezco a la página de 3HO "red de luz" por sus fuentes. Los alimentos que he incluido son muy fáciles de conseguir.

 

 

PROPIEDADES SOBRE ALGUNOS ALIMENTOS:

 

"La Trinidad Sagrada". Ajo, cebolla y jengibre, limpian y sostienen al cuerpo. El jengibre es un tónico para el sistema nervioso. Alivia tensiones y calambres menstruales. Mantiene el flujo cerebro-espinal sano. La cebolla estimula la producción de sangre, la purifica y balancea el azúcar. Cruda evita el cáncer (una al día). El ajo es un antibiótico natural. Incrementa la producción de semen.

Yogui Té . Es un tónico para el sistema nervioso, da energía y quita gas en la parte baja de la columna.

Apio y jugo de apio. El apio tiene muchas sales minerales que fortalecen la sangre. El jugo de apio antes de dormir es un sedante natural. Tomado con sal puede causar diarrea.

Almendras. Excelente fuente de proteínas. (100 gramos cubren los requerimientos de una persona saludable). Son ricas en fósforo y potasio. Se sugiere la leche de almendras, como complemento en la nutrición.

Ghee . Mantequilla clarificada, reconocida como nutriente y preservante, como medicina y alimento. Alto valor nutricional bajo en colesterol, más saludable que la mantequilla.

La familia de las legumbres. Incluyen los garbanzos, lentejas, habas, alubias, etc. Son la base de la comida hindú (dhal) y combinados con los cereales como el arroz, trigo, maíz,(en grano. No vale trigo o maiz triturado) forman una proteína completa en una dieta vegetariana. Todas las legumbres secas deben remojarse antes y cocinarse bien, para ser digeridas más fácilmente.

Arroz. Originario de la India, se le venera en toda Asia como un alimento sagrado. Es preferible utilizar arroz Basmati o arroz no pulido, pero si usa arroz integral, es mejor remojarlo y cocinarlo por varias horas para que no sea perjudicial a la salud. Es rico en vitamina B, yodo y proteínas fácilmente asimilables.

Cúrcuma. Raíz con la que se prepara el polvo de curry y con la cual se colorea la mostaza preparada. Es altamente saludable. Valiosa para prevenir diabetes y cáncer. Muy útil como lubricante en las articulaciones. Excelente para la piel y los órganos reproductores femeninos.

Yogurt. Debe ser consumido a diario. Rico en vitamina B12. Esencial para el sistema nervioso, muy importante en la nutrición vegetariana. Limpiador natural del estómago y los intestinos. Limpiador profundo para el cuerpo durante la ducha. Es mejor que sea de preparación casera para tener un mejor cultivo bacteriano (acidophilus) y no se le incluya, como a los yogurts comerciales, gelatinas, lácteos sólidos o azúcares.

PROPIEDADES CURATIVAS DE LOS CONDIMENTOS.

Ajo - antibiótico, sistema sexual, purificador.

Cebolla - sangre, depurador, circulación.

Jengibre - sistema nervioso e inmunológico, endocrino.

Pimienta - digestiva, depuradora, sistema inmunológico.

Comino - digestivo, carminativo.

Cardamomo - digestivo, colon, anti-inflamatorio.

Semillas de cilantro - digestivo, riñones.

Cúrcuma - articulaciones, lubricador de órganos internos.

Canela - huesos y articulaciones.

Clavo de olor - sistema nervioso.

Nuez moscada - cerebro, sistema sexual.

Perejil - Riñones, vejiga, sistema endocrino.

Anís - digestivo, anti-alérgico.

Otros alimentos

Manzana - digestión, sistema sexual.

Papa - ácido úrico.

Apio - sistema nervioso.

Coco - reconstituyente.

Mango - digestión.

Nabos - sistema hormonal.

Almendra - juventud, excelente proteína.

Melón - vejiga.

Limón y toronja - retención de líquidos, mucosidad.

Pina y perejil - riñones.

 

Toda esta información es valiosísima. Si queréis más recetas u otros consejos sobre nutrición visitad la página "Yogaflow" . (Pinchad en "nutrición")

En esta página hay multitud de consejos, más recetas y además habla de la filosofía yóguica de alimentación.

Recibid un abrazo y todas las bendiciones.

Que el eterno Sol os ilumine.

Sat Nam.

 

 

 

10 comentarios

[Ditta - 17 de abril de 2012 - 01:23]

Un trabajo maravilloso, muchas gracias por compartirlo. Sat Nam.

[Raúl - 24 de febrero de 2007 - 12:08]

Jajajajaj.. como mola. Esto parece el "Salsa Rosa" yóguico, jajajajaj... venga, más, más.. quiero más..
Un abrazo a tod@s...
Paz y amor.

[Rafa - 24 de febrero de 2007 - 10:26]

Me parece genial que lo veas así, sin malos rollos nunca. Todos tenemos cabida en este mundo si sabemos respetarnos los unos a los otros.
Y claro que no tienes que pedir disculpas ni nada de esto. Al contestarte, yo lo que quería era que quedasen las cosas claras y que nadie pensase que esto es una especie de "panfleto vegetariano" o algo así.
En fin, lo importante es que os interese a todos los temas y que opinéis sobre ellos, así que genial.
Un saludo a tod@s.

Sat Nam

[ara - 23 de febrero de 2007 - 22:25]

hola a todos!!ni muxo menos pretendo kn mi simple comentario separar a nadie,estoy segura dek la gente que lea mi opinion sabra entender y ver k es mi simple opinion,nombre la carne unicamente xk m apetecia y no por crear polemica,pero sabia k asi la gente se animaría y dejaria mas opiniones(tanto negativas como positivas)y yo las acepto.Para nada en ningun momento he intentado criticar el se vejetariano,lo veo algo curioso y me gusta saber cosas de el,x ese motivo lei el articulo!!en ningún momento pienso k m kieras vender el vegetarismo ni mucho menos(rafa).Tampoco m parece absurdo hablar de este tema,ni de lo k se opina en el.x cierto raúl si entiendo lok pretendes decir en tu comentarío,y sobre lo de estar condicionada en la sociedad es algo k reflexiono a menudo,x mi y por todos,xk el k mas o el k menos.....jeje!!bueno pienso k no m tengo k disculpar x nada xk releyendo mi comentario...no ofendo a nadie.venga un saludo y nos vemos!!!!(en caso de ofensa os dejaré el movíl de mi abogado!!!jajaja):)

[Rafa - 23 de febrero de 2007 - 16:18]

Además, es absurdo intentar convencer a nadie de que dejar la carne es lo que tiene que hacer, es absurdo dejarla porque te lo digan o por religión o por cualquier cosa ajena a tu filosofía particular incluso me parece un poco absurdo todo esto. Que cada uno haga lo que quiera y que todos los seres sean felices.

Ahora si,

Sat Nam

[Rafa - 23 de febrero de 2007 - 16:14]

Bueno, antes de nada voy a dejar OTRA VEZ claro que en el artículo no hago mención en ningún momento a la carne en ningún párrafo y mucho menos intento "vender" el vegetarianismo. Mi intención era y es dar a conocer, según la tradición yóguica (que a tí te puede valer o no, a mi desde luego si)algunas propiedades beneficiosas de algunos alimentos. Es simplemente información de fuentes, para mi, muy fidedignas y arcáicas.
Vuelvo a repetir que cada uno puede y debe hacer lo que desee y somos libres en último término de elegir lo que queramos.

[Raúl - 23 de febrero de 2007 - 13:18]

Hola a tod@s,

Desde luego yo estoy conforme con ara en todo lo que dice y no hay cosa que más me fastidie que los demás me intenten comer "el coco" con lo que es bueno o no, o lo que hay que comer o no, o qué detergente limpia más blanco y cual es más ecológico. Por eso no me dejo engañar por esos absurdos anuncios de hamburguesas XXXXL, ni por esa pasta de dientes que anuncia un esquimal, o por ese coche tan bonito que tan sólo lo llevan los hombres muy hombres, ni por esos caldos de verduras preparados tan sabrosos listos en 5 minutos, ni por esas cajetillas de tabaco tan molonas bajas en nicotina que sólo fuman los cowboys, ni por esa marca de bebida alcoholica que patrocina a un equipo de boley playa tan relacionado con la salud de la gente, ni por esas papas ricas en grasas tan buenas para el corazón... vaya, en definitiva, que no soy humano y me paso el día en una esquina de mi casa con la cabeza metida entre las rodillas sin dejar que la sociedad me lleve por su camino. Aunque me vas a perdonar Ara, seguro que si tú no te dejas llevar por nadie no sabes de los productos que te estoy hablando.
Creo que sabes por donde voy, verdad?.
A todos nos gusta ser libre para elegir (viva la democracia) pero nuestra elección está siempre condicionada. Por supuesto que eres libre para comer carne, pero ¿de verdad es eso lo que quieres y necesitas o es eso lo que el resto te está haciendo creer y necesitar ansiosamente?. Ojo, yo como carne y no por eso soy peor que nadie pero soy consciente de lo que estoy comiendo. Eso es lo importante.

Un salud y un abrazo.

Paz y amor

[Antonio - 23 de febrero de 2007 - 09:02]

Hola a todos:
Me ha parecido muy interesante este artículo. Yo creo que lo más valioso del mundo es el conocimiento, el saber, el saber te da la libertad de elegir, y en este caso, conociendo qué comes podrás decidir tu camino.
Voy a imprimir el artículo y pegarlo en la nevera, así lo memorizaré todo mejor.
Muchas gracias.
SAT NAM.

[Rafa - 23 de febrero de 2007 - 08:25]

¡Claro, siempre es elección de cada uno!. Y no tienes porqué durar sólo hasta los 50. No comer carne es una elección personal y con el artículo no pretendía (nada más lejos de la realidad) convencer a nadie de que la carne es tal o cual cosa. Yo tengo mis convicciones a las cuales he llegado después de mucho y lo que nunca quisiera es que nadie se hiciese vegetariano por lo que yo hago o digo o porque se lo han dicho otras personas o por religión. Lo peor es hacer las cosas porque te lo diga alguien y no porque tú mismo lo decidas. Me gusta mucho tu comentario, es decidido y potente, a ver si te animas y escribes más a menudo, pero lo que no entiendo es porqué sacas el tema de la carne si en ningún momento la he mencionado en el artículo, porque sabía que si lo hacía crearía mucha polémica y la función de este blog, aparte de hablar de K.Y. es unir a gente, nunca separar.

Recibe un afectuoso abrazo y lo que hay que hacer es tratar de ser feliz.


Sat Nam

[ara - 23 de febrero de 2007 - 00:35]

pienso que poder decidir k comer es una gran eleccion y ventaja,creo k hoy en dia estamos bien informados de todo lo bueno y malo que tiene comer carne,m gusta k la gente decida ser vejetariana x su propia conviccion,no x k es lo k se lleva o lo k se dice.no kiero crear polemica ni ofender a nadie....pero si x no comer carne voy a vivir 102 años....prefiero durar hasta los 50.un saludo